ドクター ターニッシュ リースリング 2021 蔵出し限定品 ドクター ターニッシュ家元詰(エアベン ターニッシュ家) VDP グーツワイン 9％

ドイツを代表する銘醸畑のひとつ、ベルンカステードクターと切っても切れない関係にあるのがターニッシュ家です。同家の名が最初にベルンカステル村に現れるのは1636年。1800年にはすでにドクター畑の最大の所有者として記録に残されています。

ドクターターニッシュ家はドイツで最も地位の高い畑といわれるドクトール畑の所有者で最も名声を得ています。1633年で30年戦争の生き残りがワインを造り始め、1800年にはすでにこのドクトル畑の最大の所有者として記録されています。現在ベルンカステルの村を中心に約6haの畑を所有し、リースリング100％からクラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造っています。(ヒュージョンソン3つ星、ゴーミヨ3つ房VDPメンバー)

2007年に入り世代交代となり、Dr.ターニッシュを世界的な舞台に登場させた、かの名匠Dr.フーゴ・ターニッシュの孫娘バーバラ・ラウントクィスト・ミュラー女史が蔵の舵を握ることになりました。蔵では、ドクトールと合わせて、23haの土地でリースリングを栽培、赤ワインの生産量は全体の5％程で、2％がピノ・ノワールの畑になります。

【商品名】ドクター ターニッシュ リースリング 2021 蔵出し限定品 ドクター ターニッシュ家元詰(エアベン ターニッシュ家) VDP グーツワイン 9％【英名】Dr. H.Thanisch Riesling QbA Gutswein 2021 Weingut Dr. H.Thanisch VDP【商品説明】希少！ドイツ銘醸あっさり中辛口(半辛口)白ワイン愛好家大注目！ドイツ指折りの超一流銘醸畑“ドイツリースリングを絵に描いたような”と形容される、中部モーゼル屈指の超高級ワインであり、英国王エドワード7世のお気に入りだったことで有名なベルンカステラー・ドクトルの所有者としても有名なターニッシュ家(歴史は1636年にさかのぼる名門中の名門)から、そのほとんどがベルンカステルから造られるリースリング100%の大人気クーベーアーのグーツワイン！ターニッシュ家からのこのグーツワインへのコメントは『私たちのターニッシュライン、VDP.Gutswein(グーツワイン)は、その基盤を最も良い形で表しています。これらのワインは、日常の楽しくお飲み頂くのためのもので、主にベルンカステル・クース(Kues)の私たちのブドウ畑から来ています。そこではスレート土壌により、ミネラリティーに富んだ果実味のあるワインが生産されます。タニッシュ - VDP.Gutsweinは、私たちの家族の哲学と個性を体現し、低アルコールのワインを開発し、典型的なモーゼルリースリングを維持することを目指しています。』(モーゼル・ワイン街道。モーゼル河中流域に位置する、モーゼルワイン醸造の中心地。モーゼル河の東側のベルンカステルと西側のベルンカステル・クースの2つの地域からなる。)しかも人気のグレイト2021年ヴィンテージ！「この2021年のドクター・ターニッシュ・リースリング・グーツワインはあらゆる点でクラシックなモーゼルです！価格的にはかなり安いのですが、このワインは60ドル以上するドクター・アウスレーゼと同じスタッフの下、同じ注意と技術で造られています！ワインメーカーのマキシミリアン・F・W・フェルガーは、複雑性を高めるためにすべてのワインを自生酵母で発酵させ、熟成はフレッシュさと果実味を高めるステンレススティールとワインに質感とミネラル感を与える大きな古いフーダー樽の組み合わせで行われています！(スレート土壌の畑からとれた葡萄を使用。フルーティな香り、やさしい口当り、後味は限りなくエレガント。モーゼルらしさを存分に楽しめるターニッシュの造り手の名でリリースされるグーツワイン。)モーゼルを代表する醸造所のひとつで、19世紀に、亡くなった当主の妻、カタリーナがエステートの名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィア・ターニッシュ女史にいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワインづくりの伝統が引き継がれるドクター ターニッシュ家の逸品。フルーティな香り、やさしい口当り、後味は限りなくエレガント。ワインは洋ナシや桃、ラズベリー、グレープフルーツなどの多様なフルーツのアロマが楽しめる、さわやかさと豊満さを備えた果実の旨味が魅力のリースリング100%の中口の白ワインです！レモンの皮、カルダモン、ハーブ系の風味のあるオフドライの味わい。いきいきとして、優しく甘やかな口当たりがバランス良く魅力的。時間と共にスパイシーさと火打ち石のようなニュアンスが現れ、後味もエレガント。ドイツワインの命とも言うべき引き締まった味覚に生きる果実酸を感じさせるモーゼルグーツワインの逸品！しかも現地蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！【タイプ】白・中口【生産年】2021【生産者】ドクター・ターニッシュ家元詰(エアベン・ターニッシュ家)【生産地】ドイツ/モーゼル/リースリング・VDP　グーツワイン【品種/セパージュ アッサンブラージュ】リースリング100%【内容量】750ml【注意文】4573542499169【JANコード】0300012003670