コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション+1 N.V カンティーネ サン マルツァーノ 重厚ボトル イタリア 赤ワイン プーリア

ワイナリーの創設から現在まで…1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち”が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。

プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り…イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「２つの地中海」に面したプーリア州。サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。

太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候…ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。

プーリアならではの土壌… サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに右の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に 適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で田が冷やされ、果実味に溢れながらもきち んと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P.のメインエリア…オリーブやブドウにあふれる、自然豊かな恵みの大地。プーリア州サレント地方北部のサン・ マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペ。イオニア海、アドリア海の2つの地中海に挟まれた地で、日照りが厳しく、シロッコが吹き荒れる厳しい環境で、ブドウは力強く育ちます。サン・マルツァーノ は、プーリアを代表するプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOCエリアの中心に位置し、その代表的な生産者の一つなのです。

【商品名】コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション+1 N.V カンティーネ サン マルツァーノ 重厚ボトル イタリア 赤ワイン プーリア【英名】Collezione 50 Black Edition +1 San Marzano Vini S.P.A Salento IGT【商品説明】イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！濃厚フルボディ赤ワインのインパクトの強さは半端ではない！きめ細かいタンニンと濃縮した果実味の圧倒的な濃厚さ！インポーターさんの試飲会ランキング堂々1位の超人気品“チンクアンタ”！あの大人気ワインの特別版、ランク上のスペシャルワインが遂に数量限定で登場！その名も「コレッツィオーネ・チンクアンタ・ブラック・エディション+1」！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノ創立50周年を記念して造られた驚異の濃厚フルボディ赤ワイン！樹齢50年以上のプリミティーヴォ種50％とネグロアマーロ種50％(手摘み100％)を使用！極上キュヴェをあえてブレンドして造る為、ノンヴィンテージでリリースされる造り手の上級品“チンクアンタ”のさらに特別なスペシャルワイン“ブラック・エディション”！ダークベリーのアロマを持った、選りすぐりのキュヴェをさらに長期間バリックで贅沢に熟成！より洗練され、濃厚で力強い、特別なチンクアンタ！プリミティーヴォ種50％とネグロアマーロ種50％(手摘み100％)をプリミティーヴォはフレンチオーク樽(225L)にて、ネグロアマーロはアメリカンオーク樽(225L)にて全て新樽100％で驚異の16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！凝縮したジューシーな果実感やスパイス香、クリスピーな樽のニュアンスも感じられる！濃厚なフルボディのワインで、長い余韻が楽しめる究極フルボディ赤ワイン！この価格帯でこの味わいには驚かされる！濃厚赤ワインファン大納得の1本が限定で少量入荷！【タイプ】赤・辛口【テイスト】フルボディ【生産年】NV【生産者】カンティーネ・サン・マルツァーノ【生産地】イタリア/プーリア/サレント【品種/セパージュ アッサンブラージュ】プリミティーヴォ種50％、ネグロアマーロ種50％【内容量】750ml【注意文】4997678220990【JANコード】0219002013653