コントログエッラ ペコリーノ 2023年 バローネ・コルナッキア 750ml （イタリア 赤ワイン）14％

世代交代によるイノベーション。数年前から行ってきた改革が明確な形で現れていました。それは、伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。「一番に考えたのはクリーンな味わい。二番目は香りの強さ。口に含んだ時のインパクト。これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった。」（フィリッポ談）

2012年より、ゴフレード アゴスティーニ（Goffredo Agostini・マルケ出身）がコンサルタントとて加入しました。彼は15年ほど前からコンサルタント・エノロゴとして仕事をしており、コルナッキア以外にも、マルケのヴェレノージやアブルッツォ、ウンブリア、プーリア、またアメリカの3つのワイナリーとも仕事をしています。コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。収穫時には、週3日、それ以外の時期は週 1 回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。バローネコルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。

【ワイン名】ペコリーノ ヴィッラ・トッリ [2023]年 バローネ・コルナッキオ・14％
【ワインについて】イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか5000本のみ！モンテプルチアーノ・ダブルッツォでおなじみのバローネ・コルナッキア家！バートン・アンダースン氏の「ポケットワインブック」でも信頼に値する生産者として掲載され、ロバート・パーカー氏からも高い評価を受けるバローネ・コルナッキオ。過去2021年VTで「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」で2星／87点！世代交代により新しいコンサルタントを迎え、伝統的なアイデンティティを守りつつ、エレガンスを追求したスタイルに素晴らしく変化！クリーンでキレイな果実味。より深いアロマを追求したペコリーノが誕生！マルケのオッフィーダ地区で有機栽培したペコリーノを手摘みで収穫。輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。年産僅少の辛口白ワインが限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】バローネ・コルナッキア
【ブドウの収穫年】2023年
【生産地】イタリア/マルケ/IGTマルケ・ペコリーノ
【内容量】750ml