アルザス リースリング ロサケ キュヴェ ジュスティンヌ(特級)2004年 スペシャル デリバリー byフレデリック マロ 白ワイン

「アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いで、このブランドを作りました」と笑うのは、ユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさん。可愛らしいラベルは、仏化粧品メーカー「ロレアル」社で広報を担当していた彼のお姉さんがデザインしました。ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために同村に作られた、「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、本物のコウノトリ愛護家でもあります。

「エコセール」と同じ認証機関がアルザスに運営する、リュット・レゾネの認証機構「tyflo」に早2001年から加盟し、環境に配慮したぶどう栽培を10年間続けた後、2011年から完全ビオロジー栽培に移行しました。「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいを、そのままくっきりとワインに表現したいのです」という彼の目標は明らかに達成されており、そのワインからは、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かります。

明確な個性は、ソムリエのプロ意識を刺激します。仏ミシュラン3つ星に輝くアルザスの名店「ランズブール」をはじめとする多数のレストランに、今日もコウノトリが美味しいワインを運んでいます。

【ワイン名】アルザス・リースリング・ロサケ・キュヴェ・ジュスティンヌ(特級)[2004]年・蔵出し品・スペシャル・デリバリー(byフレデリック・マロ)元詰・手摘み100％・自然派リュット・レゾネ・AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ(コウノトリのラベル)・18年熟成品
【ワインについて】超入手困難！アルザス銘醸特級リースリング種100％やや辛口白ワイン愛好家必見！アルザス銘醸リースリング種100％貴重蔵出しバックヴィンテージ1８年熟成愛好家大注目！アルザスのユナウィール村に5代続く名門ドメーヌ“フレデリック・マロ”の当主、ドミニク・マロ！による造り手の最高級ワイン！しかも蔵元のセラーで16年以上の熟成を経た希少ワイン！究極アルザス特級リースリング！アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いでこのブランド“スペシャル・デリバリー”をリリース！(ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために、 同村に作られた「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、コウノトリ愛護家)造られるワインも超こだわりの本格派！「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいをそのままくっきりとワインに表現したい」とドミニク・マロ氏が断言するように、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かるワインに仕上がっている！このアルザス特級リースリング“ロサケ”はわずか0.5haの粘土石灰質土壌の特級畑“ロサケ”からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのリースリング種を、手摘み100％、フードル(大樽)で11ヶ月熟成で造られる究極辛口アルザス特級リースリング！アルザスのブドウ品種の中でも最も気品のあるワインを生み出す品種らしい、辛口リースリングの見本とも言うべき、リースリングの個性と旨みを素晴らしく表現した逸品！生産量の60％がフランス国内の個人愛好家やミシュラン3つ星「ランズブール」等のレストランに直行！残りの40％やヨーロッパ諸国とアメリカに割り当てされる入手困難なアルザス！しかも造り手の最高級品が非常に希少なバックヴィンテージで飲み頃[2004]年で限定少量入荷！入手困難なワインであり、「ミシュラン」3つ星「ランズブール」等、多数の高級レストランで採用されている人気のアルザスです。
【ワインのタイプ】白　やや辛口(余韻に甘さすら感じます。)
【生産者】フレデリック・マロ
【ブドウの品種】リースリング種100％
【ブドウの収穫年】 [2004]年
【生産地】フランス / アルザス / AOCアルザス
【内容量】750ml
【ご注意】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。