ブルゴーニュ シャルドネ 2023 カーヴ ド リュニー元詰 (シャルドネ100％) AOCブルゴーニュ シャルドネ

カーヴ ド リュニーはマコン地区の30％を占める生産量を誇る協同組合。ワイン消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。2000年には畑の管理に厳しい規準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種サポートを義務付けました。栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての工程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬・肥料散布防止、自然環境への配慮を行うなど、最高品質のぶどう作りに励んでいます。醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100％除梗することにこえだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。造り手のカーヴ・ コーペラティヴ・ド・リュニィについて ワイン評論家の大御所M.Wの セレナサトクリフ女史は 「オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ！白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っているここはたずねる価値がある。気に入るものがいくつかあるだろう。」と述べている。【商品名】ブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・カーヴ・ド・リュニー元詰・(シャルドネ100％)・AOCブルゴーニュ・シャルドネ
【英名】Bourgogne Chardonnay 2023 Cave de Lugny AOC Bourgogne Chardonnay
【商品説明】ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャルドネ100％辛口ファン大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！しかもブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で大注目！造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合 (なんとマコン地区の30％ (ブルゴーニュ総生産量の6％) を占める生産量を誇る協同組合) しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！また、ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナサトクリフ女史に「賢明な数少ない協同組合のひとつ！白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている」とこれまた絶賛！このブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年は、石灰質土壌からの樹齢25年以上のシャルドネ100％ (サステナブル農法) をステンレスタンク (MLF有) 、ステンレスタンク熟成で造られる極旨辛口白ワイン！シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り！クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れた極旨ブルゴーニュ・ブランがグレイトヴィンテージ2023年で遂に待望入荷！
【生産年】2023
【生産者】カーヴ・ド・リュニー生産者組合
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・シャルドネ
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【内容量】750ml
【商品番号】0102021061975