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ソーテルヌ格付け第一級シャトー・クーテ
Chateau Coutetシャトー クーテ

Chateau Coute 2019シャトー クーテ
バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ一級格付けシャトー!
94年以降はバロン フィリップ ド ロートシルト社が独占販売をする実力、程よい甘みと軽やかな酸味で飲みやすいスタイルです。
テイスティングノート
淡いレモン色の外観。レモンやパイナップルの香り、白桃やオレンジの皮のアロマ。口に含むとほのかにトーストやナッツの風味、なめらかな口当たりでいきいきとした酸味が甘さと調和しています。余韻には全体をまとめあげるミネラルも感じられます。
生産者について
■バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ一級格付けシャトーの貴腐ワインシャトークーテはボルドーのソーテルヌ地方、バルサック地区にあるプルミエ・クリュ・ソーテルヌの生産者です。1643年に創設、ソーテルヌ一級に格付けされています。1994年以降、シャトー ムートンのバロン フィリップ ド ロートシルト社が独占販売権を持ち、技術面でも協力をしています。畑は38.5ha、平均樹齢45年。ブドウは手摘み、熟したブドウのみを厳選。
AOC.ソーテルヌと名乗れるバルザック村の土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べると石灰分の多い粘土質。そのためバルザックの貴腐ワインは濃厚で重厚なソーテルヌに比べると、やや酸味があり程よい甘みが軽やかで飲みやすいスタイルです。お食事にもよく合います。
「シャトー・クーテ」は収穫したブドウを選果後にフレンチオークで発酵、熟成は新樽で18ヶ月。長期熟成のポテンシャルも持ち合わせています。
パーカーポイント97点|飲み頃:2025 - 2055
The pale lemon-gold colored 2019 Coutet is a thrill ride from the get-go, exploding from the glass with fantastically intense scents of tangerine peel, lime blossoms and lemon marmalade over a core of pineapple upside-down cake, candied ginger, ripe apricots and clover honey plus suggestions of chanterelles and musk perfume. The palate is equally electric and exhilarating, prancing around the palate with a whole myriad of candied citrus, stone fruit and citrus flavors, charged by a racy backbone of acidity, finishing beautifully textured and with an epically long firework display of minerals. Apart from all that, it is pretty darn delicious.(Jul 10, 2020)
商品情報
■ワイン名シャトー クーテ
CHATEAU COUTET
■生産者シャトー クーテ
CHATEAU COUTET
■生産地フランス>ボルドー>ソーテルヌ地区>バルサック村
France>Bordeau>Sauternes>Barsac
■ヴィンテージ2019年
■容量375ml
■ぶどう品種セミヨン75%、ソーヴィニヨン ブラン23% 、ミュスカデル2%
■アルコール度数13.5%
■インポーター株式会社Trusty(トラスティ)