商品名:Y by Yoshiki ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア Chardonnay Encore California
生産者:ワイ・バイ・ヨシキ(醸造責任者:ロブ・モンダヴィ Jr) Y by YOSHIKI
生産地:アメリカ>カルフォルニア America>California
ヴィンテージ:2022年
容量:750ml
ぶどう品種:シャルドネ(100%)
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ワイ・バイ・ヨシキY by YOSHIKI
生産者について
■ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ “アンコール” カリフォルニア2009 年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティスト YOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の 4 代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
2018 年にリリースした 2017 年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌 2019 年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともに Y by YOSHIKI の代表作品となり、2019 年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。
ブドウはフレッシュ感をキープするために夜間収穫されます。ブドウはそのままプレス機に移され圧搾され、ジュースはステンレスタンクの中で発酵を始めるまで静かに保管されます。ワインはブドウのフレッシュ感を表現するためにステンレスタンクで発酵され、その後滑らかさとバランスの取れたふくよかさを与える為に、フレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成されます。
商品詳細
■ワイン名
Y by Yoshiki ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア
Chardonnay Encore California
■生産地
アメリカ>カルフォルニア
America>California
■生産者
ワイ・バイ・ヨシキ(醸造責任者:ロブ・モンダヴィ Jr)
Y by YOSHIKI
■ヴィンテージ
2022年
■容量
750ml
■品種
シャルドネ(100%)