［2025年2月3日入荷予定］ ◆梅錦◆立春朝搾り 純米吟醸生原酒 720ml [クール便]

本商品はチルド便発送になります。2025年2月3日より順次発送いたします。◆◇立春朝搾りとは◆◇春を迎える祝い酒。年明け2月3日は立春の日。春の始まりを寿ぐめでたきこの日、酒屋さんが地域の蔵元まで足を運び、神主さんのお祓いを受けたしぼりたてのお酒を搾り瓶詰めします。搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅すぎたりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要とされ、「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。〈立春朝搾り〉は蔵元近郊の「〈立春朝搾り〉参加加盟店」が直接、蔵から持ち帰る都合上、それぞれの銘柄は基本的に蔵元の地元＆近郊地域でしか買えません。気になるお味は・・・？このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒で、原酒のままお届けします。生まれたてのお酒そのままの、酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる味わいを居ながらにしてお楽しみいただけます。厳しい冬を越えて新しい春が始まるこの日に、是非一度、縁起のよい限定酒をお楽しみくださいませ！【容量】 720ml【原材料】 山田錦米/米麹【精米歩合】 麹米60％　掛米60％【アルコール分】 18度以上19度未満【醸造元】 梅錦山川(株）【所在地】 愛媛県四国中央市