フリージングワイン 白 甲州 [2023] 蒼龍葡萄酒（375ml）山梨　白ワイン　甘口　ハーフ

フリージングワイン 甲州
果汁のマイルドな甘味と酸がバランスよく調和した甘さのデザートワイン



生産者情報
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
圃場は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地。ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、シャルドネ、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場の垣根式による黒葡萄品種の栽培に向け、整地作業が行われています。

商品情報
甲州葡萄果汁を凍結濃縮(果汁を凍結することにより水分を凍らせ取り除く方法)し、高糖度果汁(32度)で発酵を行い、芳香な香りと凝縮した深みのあるコクを醸し出した甘口ワイン。
果汁のマイルドな甘味と酸がバランスよく調和した甘さで、デザートワインとして最適です。
オンザロックでも、又よく冷して(5℃〜8℃)食前酒や食後酒としてお召し上がり下さい。

ワイナリーHPより転載

種類/ 白ワイン
生産地/ 日本 山梨県 甲州市 勝沼町
品種/ 甲州
容量/ 375ml