琉球泡盛　菊之露　ブラウン　30度　720ml　KIKU NO TSUYU

菊之露のこだわり

宮古島の水は、カルシウムをはじめミネラルが豊富な硬水。泡盛に必要な黒麹菌との相性がよく、しっかり発酵する性質を持っています。水は、菊之露の泡盛にとって、味の決め手となる大切なこだわりの一つ。宮古島だからこそ、生まれる味わいを守っていきます。

「菊之露」は、県内随一の貯蔵量を誇ります。第二工場に約600本(約600万L)のタンクを設置し、貯蔵。 徹底管理のもと、仕次ぎを行い、静かに熟成の時を待ちます。これは、世界に誇る泡盛文化の担い手として「菊之露」が未来に示す心意気。

伝統的な造りは大切に守りながら、よりお客様に「美味しい！」と感じていただけるよう、日々改善を行なっています。どんな時代でも、菊之露の泡盛を通して「最高に楽しい瞬間」をつくり続けられるように。時代の変化に合わせた、品質改善に力を入れています。沖縄県内で、長年幅広い世代の方から愛されてきたロングセラー商品です。
黒麹菌の発酵を活性化するミネラル分を多く含んだ宮古島の硬水で丁寧に仕込み、なめらかで飲み心地の良い味わいに。
食事との相性も抜群の新酒です。南国的で芳醇な香味と、ほのかな甘味をお楽しみください。





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