シャトー・テルトル・ド・シベル
コート・ド・ブール 1994
Chateau Tertre de Gibelle COTES DE BOURG ボルドー地方のジロンド右岸に位置し、歴史の古いワイン産地コート・ド・ブールのオールドヴィンテージ。
色はルビーレッド。果実のアロマとスパイスのニュアンスが感じられます。柔らかなタンニンとバランスの良さが特徴的な味わいです。
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畑面積:18ha、畑向き:南・南東向きの斜面、土壌:粘土石灰質、樹齢:30年、栽培:減農薬栽培
醸造:発酵温度28℃以下、マセレーション3週間、ステンレスタンク、液循環2回/日
熟成:一部分を樽熟成18ヶ月、残りをステンレスタンク熟成10ヶ月
樽材:フレンチオーク
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