ポルト　ヴァルドウロ　ルビー・ポート　赤　750ml　極甘口　長期熟成ワイン　バルドーロ

甘旨！ポルトガルの宝石「ポートワイン」。黄褐色、調和のとれたノーズ、フルーティーかつ樽の風味の味わいが口に広がります。

ポルトのブドウは片岩土壌で栽培されています。醸造は強烈なマセラシオン。ワインから蒸留したブランデーを加えて発酵を中断します。

通常のワインと同じように短期間の樽熟成をして出荷されるルビータイプ。
黄褐色、調和のとれたノーズ、フルーティーでウッディな味わいが口に広がります。
瓶の底に澱、沈殿物を形成することがあります。

ポートワインとは・・・
ポルトガルのドウロ地方で造られる酒精強化ワイン（ブランデーを添加したワイン）の一種。
「ポルトガルの宝石」とも称され、世界3大酒精強化ワインに数えられるポルトガルを代表するワインです。
ポートワインは、アルコール発酵中にブランデーを添加することで糖分がアルコールに変換されるのが中断。ブドウ果汁の甘みをそのまま残しているため、甘口ワインに分類されます。




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