Pulltex AntiOx プルテックス アンチ・オックス TEX092BK

スペイン、イタリアソムリエ協会、キアンティクラシコ協会公認！画期的な簡単酸化防止ストッパー。

シリコンがボトルに完全密閉し、酸化防止カーボンフィルター（活性炭のような炭素）によりボトル内の酸素を吸着します。
ボトル差し込むだけで酸化の進行を緩やかにする。いままで、これほど簡単に飲み残しワインを保存するストッパーは存在しませんでした。
ボトル内残量が半分の場合で約５日〜７日（ワインの種類やそれまでの保存品質環境にもよります）ワインの酸化を防止する画期的なストッパーです。
リング状の数字はワインを開けた日が一目で分かるマーカー付。長期保存には向きませんが、日々のお食事時や４日以内の保存に、とっても簡単でオススメです！もちろんプレゼントにもお使いいただけます。

画期的な酸化防止方法
ワインの酸化を防止する方法の一つに、ボトル内の酸素をワインポンプで吸い出し、真空にする方法がありますが、酸化のプロセスにおける重要な要素は、酸素そのものというよりもむしろ、ワイン内の揮発性成分（香気物質）であり、これが酸素と触れると酸化が促進されるのです。
ワインポンプは全ての酸素をボトル内から取り除くことが出来ないため、その揮発性成分は酸化を促し続けるのです。

AntiOx（アンチ・オックス）は、ストッパー内部に酸化防止カーボンフィルターがセットされており、ボトル内の酸素に触れることで微量の不活性ガスを生成します。
不活性ガスがワインの表面に留まって揮発性成分と酸素が触れ合うのを抑制します。
酸化を促進する要素を弱めることで、酸化のプロセスを非常にゆっくりと遅らせることが出来るのです。
一方で、これらの揮発性成分はワインにアロマを与えるものでもあるため、AntiOx（アンチ・オックス）を数日間使用した後は、揮発性成分が不活性化（酸化防止）しているため、AntiOxを外してもしばらくアロマが出ないのです。
しかし、揮発性成分は再度活性化し、酸素と触れ合うと、ワイン本来のアロマが再び感じられるようになりますので、ご安心ください。