Farfalli XL ガリバー ソムリエナイフ アルミハンドル レッド SC106RE

■Farfalli XL ソムリエナイフ アルミハンドル

軽量で高い強度を持つアルミニウムをハンドルに採用した、総重量68gの金属製超軽量（Extra Light）ソムリエナイフです。
一般的にソムリエナイフはスクリューを２枚の中板とハンドルで挟む構造になっていますが、イタリアの刃物の街マニアーゴのFarfalli社では１つのアルミニウムブロックを高度な技術で削り出し、一体型構造でハンドルを整形しています。
組み立てによる継ぎ接ぎが無いため軽量ながらもハードな使用に耐える強度を持ち、パーツの緩みが少ないのも魅力です。
フック（レバー）はコルクを２回に分けて引き上げるダブルフックを採用、長いコルクも抜きやすいのが特長です。

■イタリア・マニアーゴ

イタリア刃物生産地「マニアーゴ」は、魅力的なデザイン＆最新技術工法をコンセプトに新しい製品製作に力を入れています。
現にその成果は2018年、アメリカのジョージア州で行われた「ブレードナイフ・オブ・ザ・イヤー」にて11の賞のうち、マニアーゴのメーカーが1/3以上を受賞しています。
マニアーゴのデザインプロジェクトが新たに試みたのが、高度な技術によって作られた高精度スチールとアルミニウムを採用した画期的なソムリエナイフ。
XLも最新技術により製作された革新的なアルミ一体型構造のソムリナイフです。