セモラ・リマチナータ/カプート社 1kg×10袋  (細挽きセモリナ粉)

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

イタリアではピッツァの打ち粉にはセモラが使われています

細挽きのセモリナ粉。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータとは細挽きのこと。二度挽きして粒子を細かくしています。

産地 イタリア・カンパーニャ州
製造カプート社



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イタリアではピッツァの打ち粉にはセモラが使われています。
細挽きのセモリナ粉。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータとは細挽きのこと。二度挽きして粒子を細かくしています。

産地 イタリア・カンパーニャ州
製造カプート社