サッコ・ロッソ　クオーコ/カプート社　1kg×10袋

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本場ナポリのピッツェリアでは伝説の小麦粉

ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれるピッツァ専用粉。やわらかく伸びのよい生地は最高のパフォーマンスを発揮するために開発されています。

産地 イタリア・カンパーニャ州
製造カプート社
発酵時間12時間以上