ジューシーで風味豊かなポークソーセージをご紹介します。ホットドッグに最適なこちらの商品は、350g(10本入り)の業務用パックで、飲食店やイベント、大人数のパーティーにぴったりです。1本あたりの長さは十分で、ホットドッグのバンズにも最適なサイズです。
高品質なポークを使用し、香り豊かなスパイスで丁寧に味付けされています。焼いたりボイルしたり、さまざまな調理方法に対応可能で、どの調理法でもしっかりとした歯ごたえとジューシーさを保ちます。日常の食事はもちろん、バーベキューやイベントの主菜としても活躍できます。業務用の10本入りパッケージなので、大量調理にも向いてます!
原材料:豚バラ(輸入)、豚脂肪、Na、砂糖、アミノ酸、保存料、ビタミンC、香辛料、発色剤
↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております!↓↓
商品説明 |
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名称 | ボロニアブロック |
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産地名 | 日本 |
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内容量 | 700g |
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消費期限 | 別途商品ラベルに記載(最低一か月保証) |
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保存方法 | −18度で保存(冷凍) |
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備考 | 冷凍便でお届けします |
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解凍解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。
まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。
1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。
室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。