骨付き鶏もも肉 1Kg｜アメリカ｜ハラール認証Bone-in chicken thighs 1Kg | USA | Halal certified
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アメリカ産の骨付き鶏もも肉は、家庭料理や料理愛好家の間で高い人気を誇る食材です。骨付きなので、焼いたり、ローストしたり、煮込んだりすると味に深みが増し、ジューシーさを保つことができます。そのため、ちょっと贅沢なバーベキューや、ご家庭での特別なお食事に最適です。
例えばバーベキューをするなら、肉をマリネしてからじっくり焼くと、皮はパリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーな肉に仕上がる。骨付きの柔らかい肉にかぶりつくと、美味しそうな香りが漂ってくるのを想像すると、お腹も心も満たされる、満足感のある楽しい食体験になるはずだ。
骨付き鶏もも肉は、シチューやじっくり煮込む料理にも最適だ。スロークッカーや圧力鍋を使えば、肉が骨から落ちるほど柔らかくなり、煮汁に鶏の豊かな風味が溶け込む。お好みのハーブやスパイスを加えれば、家族や友人とシェアするのにぴったりのボリュームたっぷりの料理ができあがる。
調理する際は、肉の中までしっかりと火を通すことが大切です。安全でおいしく食べるためには、内部温度が約74℃になるようにします。
↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております！↓↓
例えばバーベキューをするなら、肉をマリネしてからじっくり焼くと、皮はパリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーな肉に仕上がる。骨付きの柔らかい肉にかぶりつくと、美味しそうな香りが漂ってくるのを想像すると、お腹も心も満たされる、満足感のある楽しい食体験になるはずだ。
骨付き鶏もも肉は、シチューやじっくり煮込む料理にも最適だ。スロークッカーや圧力鍋を使えば、肉が骨から落ちるほど柔らかくなり、煮汁に鶏の豊かな風味が溶け込む。お好みのハーブやスパイスを加えれば、家族や友人とシェアするのにぴったりのボリュームたっぷりの料理ができあがる。
調理する際は、肉の中までしっかりと火を通すことが大切です。安全でおいしく食べるためには、内部温度が約74℃になるようにします。
↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております！↓↓
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 鶏もも肉 |
| 産地名 | ブラジル |
| 内容量 | 2000g |
| 消費期限 | 別途商品ラベルに記載（最低一か月保証） |
| 保存方法 | −18度で保存（冷凍） |
| 備考 | 冷凍便でお届けします |
解凍
解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。
冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。
氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。
まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。
1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。
室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。
再冷凍
解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。