平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる

世界を旅して見つけた料理から、 ムダなしのおかずまで、レミさん渾身のレシピ集 料理はすべて和田家の食器でコーディネート。 和田誠さんデザインの器も必見 楽しさあふれる料理で人気の平野レミさん。 簡単でおいしくて、お財布にも優しいといいな。 そんな気持ちにぐっとくるレシピを提案してくれるのは、 レミさんも同じ思いで料理を作り続けてきたから。 そんなレミさんが家族にいつも作っている料理の中から、 おいしいのはもちろん、より手軽で楽しい気分になれるものを 厳選して紹介します。 特に注目したいのは、旅行が大好きなレミさんが、 世界中を旅して、現地で見つけた料理たち。 自宅でも作れるよう試行錯誤したそうで、 飛行機に乗らなくても、海外気分を味わえます また、魚や野菜を食べられる工夫、 あると便利なお助けたれ、 手間0分のレシピなど、 レミ流の楽しいアイデアがいっぱい。 だしをとった削り節を使った絶品ふりかけ、 大根の皮を使った漬けものなど、 ムダなしでおいしいのも魅力。 これらの料理を彩るのは、和田家の食器。 すべての料理をレミさんのお宅で、しかもレミさん宅の皿で撮影しました。