菓子屋シノノメの焼き菓子: 甘すぎないから、毎日食べたくなる

重版10刷出来 インスタでも話題の、 台東区・蔵前にある「菓子屋シノノメ」初のレシピ集 ウーロン茶マドレーヌ、紅茶クッキー、ほうじ茶スコーンなど、お店を代表する人気の焼き菓子レシピが満載。 バターの練り具合や粉を入れるタイミングなど、ポイントを写真と文章で丁寧に解説。 家庭でもおいしく作れる。 【もくじ】 ウーロン茶マドレーヌ/メープルマドレーヌ/ごまマドレーヌ/メープルクッキー/レモンミントクッキー/クランベリーのショートブレッド/紅茶クッキー/ピーナッツチョコクッキー/シナモンくるみクッキー/ショコラクッキー/チーズクッキー ブールドネージュ3種(抹茶・いちご・きなこ)/フロランタン/ピーカンブロック/ガレットブルトンヌ ジャスミンのパウンドケーキ/栗コーヒーのパウンドケーキ/いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ/ラベンダーカモミールケーキ/いちじくとキャラメルのケーキ/レモンケーキ/ブランデーケーキ/バナナケーキ プレーンスコーン/ほうじ茶スコーン/紅茶スコーン/バタースコッチスコーン/栗とキャラメルスコーン ナッツビスコッティ/お茶のメレンゲ・いちごのメレンゲ/コ