２週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん

内容紹介 ダイエットや美容、アンチエイジング、疲労回復、集中力アップから、うつや発達障害の改善まで、グルテンフリーを実践すると、体と心と嬉しい変化がたくさん起こります。 この本では、栄養療法を取り入れている医師と管理栄養士が、グルテンフリーとセットでおこなうとよいカゼインフリー(乳製品抜き)や、手軽につくれて満足度が高いレシピ、今すぐ実践できるグルテンフリーの置き換えヒントなどを解説。 ベストセラー『2週間で体が変わるグルテンフリー(小麦抜き)健康法』の待望の実践版 内容（「BOOK」データベースより） 疲れがとれない、太りやすい、アレルギー、便秘、イライラする…小麦抜き、乳製品抜きで心と体の不調が消える最新栄養医学でわかった、効果がアップする食べ方と、おいしく無理なく続けるヒント。 著者について 溝口徹 1964年神奈川県生まれ。福島県立医科大学卒業。 横浜市立大学病院、国立循環器病センターを経て、1996年痛みや内科系疾患を扱う辻堂クリニックを開設。 2003年には日本初の栄養療法専門クリニックである新宿溝口クリニックを開設する。 栄養学的アプローチで、精神疾患のほか