OYATSUYA SUNの焼き菓子 身近な食材を焼き込んでつくるおやつの新定番
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東京・桜新町にある焼き菓子とコーヒーのお店、OYATSUYA SUN（オヤツヤサン）初のレシピ本！ 旬の素材を組み合わせて作る「焼き菓子」が人気のオヤツヤサン。 マフィン、パウンドケーキ、スコーン、ホットビスケット、クッキー...... お店で人気の５つの焼き菓子のレシピを贅沢に４５レシピご紹介しています。 ぜひおやつ時間にコーヒーと合わせて作ってみてください。 ◎基本を押さえることで、様々なバリエーションにアレンジ可能！ 本書でご紹介しているレシピはすべて、OYATSUYA SUNで人気の定番メニューですが、 基本の記事に焼き込まれている具材と組み合わせは、どれも個性的で新しいのが特徴です。 それぞれのご家庭でも新定番になること間違いありません、 ◎写真付きで丁寧なレシピ解説！ 基本の作り方は、工程を写真つきで丁寧に掲載しています。 【目次】 はじめに/焼き菓子のABC/主な材料/主な道具 ●マフィン [基本のマフィン] バナナチョコマフィン いちごとクリームチーズ/レモンレアチーズ/スパイスパンプキン/洋梨とアールグレイ/あんことクリームチーズ/りんごとカマンベールの/キ