PEAKSアーカイブ　山ごはんガイド (FUNQムック)

『PEAKSアーカイブ』の山ごはん編が登場 山岳雑誌『PEAKS』より登山での調理に役立つ内容をピックアップ レシピはもちろん装備や小技など、全方位で山ごはんを楽しむための記事を１冊にまとめました。 テント泊の際の調理だけでなく、日帰り登山でも山ごはんは楽しめます。さっと作れるおつまみも掲載するので、小屋泊時のお隣さんへのおすそ分けにも大活躍 登山で持ち運べる食材の知識はもちろん、手軽な調理方法や道具の使い分けも解説します。今回は山ごはんがテーマということもあり、兄妹誌『ランドネ』の記事も掲載する特別版。さまざまなスタイルの登山者にマッチする、山ごはんの情報を全網羅します。 本書は「PEAKS」シリーズ好評既刊より厳選し、加筆・訂正したものです。あらかじめご了承ください。 【コンテンツ】 山ごはん道具スタッキングの秘訣 山ごはん道具の座談会 バーナーひとつで作るかんたん山ごはん シェラカップ&ロッキーカップで作るお手軽レシピ 食材を賢く使い回そう 小雀陣二の山グルメ 調理&味比べ対決。「突撃 隣のテント飯」 調味料と持ち運び方の工夫 いま、注目のフリーズドライ食品と行動