堺實光 INOX 骨スキ角 片刃 15cm AZT1301

【商品詳細】

サイズ(cm)：15
全長(mm)：270
質量(g)：145
背厚(mm)：2.5

堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。
鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。
2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。
一日にかなりの量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。