Misono ミソノ スウェーデン鋼 骨すき角大 No.145 16.5cm

【商品詳細】

メーカー品番：145
サイズ(cm)：16.5
全長(mm)：280
質量(g)：210
背厚(mm)：2.7

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。
ミソノ・スウェーデン鋼。
ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。