片岡製作所 ブライトM11プロ 骨スキ 15cm M1109
6,829
メーカー品番：M1109
サイズ(cm)：15
全長(mm)：270
質量(g)：130
背厚(mm)：2.2
片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka /
【包丁特集003】
サイズ(cm)：15
全長(mm)：270
質量(g)：130
背厚(mm)：2.2
片岡製作所 / カタオカセイサクショ / かたおかせいさくしょ / kataoka /
【包丁特集003】
【商品詳細】
メーカー品番：M1109
サイズ(cm)：15
全長(mm)：270
質量(g)：130
背厚(mm)：2.2
プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質
●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌
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