杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215

【商品詳細】

サイズ(cm)：14
メーカー品番：CM2215
全長(mm)：270
質量(g)：175
背厚(mm)：2.9

杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。