御歳暮 弟子屈和牛 ローストビーフ300g お肉 北海道産 黒毛 和牛 グルメ ギフト 牛肉 年末年始

北海道弟子屈町で育った黒毛和牛です。
飼料にこだわり、自然に近い環境で育てることで、
ストレスが少なく良質な牛肉となります。
肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから
高い評価を得ています。

当社では、牛を一頭買いしております。
ご提供する牛肉すべてが4等級〜5等級という、
なかなか食べられない希少部位をご用意しております。


【弟子屈のローストビーフとは…】
A4等級以上の選び抜かれたモモ肉を使用。
あっさりとして旨味のあるローストビーフに焼き上げました。

味付けはこだわりの淡路島の藻塩を使い、
上品な甘みとクセのない澄んだ旨みが感じられます。
塩と胡椒の味がしっかり付いているので、
タレがなくてもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
品質を保つため、カットしていないブロックの状態でお届けするので、
お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
半解凍の状態ですと、薄くスライスしやすいです。

口に入れたときのしっとり感と、
黒毛和牛の旨味を堪能できる一品です。
お好みで山わさびを添えて頂けると、
より一層おいしく頂けます。
カットしてそのまま、ワインなどの
お酒のおつまみとしてはもちろん、
サラダに添えたり、ローストビーフ丼や
サンドイッチの具材として、たっぷりお楽しみください。

商品詳細