畑のお肉といわれる大豆にキャベツとたまねぎを加えて作った野菜大豆ボールに、野菜を煮込んだデミグラス風ソースを加えて仕上げました。ノンコレステロールなので肉食制限の方、美容と健康を心がけている方、菜食の方の健康的な食卓作りに是非ご利用ください。