全粒１００マスカットレーズン【全粒粉100％、天然酵母パン、無添加】乳・卵不使用、白砂糖不使用

★１０本を超えるご注文は、当店のご注文集中時には長くお待ち頂く場合がございます★

全粒粉の旨みとエキゾチックでジューシーなマスカットレーズンがとってもマッチしていますヾ(´ー｀)ノ
重量感のあるパンですが中身は柔らかくできています。（長時間低温発酵）

★全粒１００マスカットレーズン〜おこげの事情
写真の通り、表面に出ているレーズンが焦げていることがよくあります。（焦げているほうが圧倒的に多いです(^^;♪)
成型の際にはレーズンは完全に生地の中に埋め込んであるのですが、焼成時、窯伸びが大きく、下から出てきてしまいます``r(^^;)
窯伸びを抑えると生地自体の旨味が減ってしまうので表面に出てくるレーズン達のほうを犠牲にしています( ´∀｀ )
ご容赦くださいませ<(_ _)>

★冷凍便でお届けしています。冷凍庫にそのまま保存頂き、冷凍庫から必要な分だけ取り出してトーストできるように、予め１．６ｃｍの厚さに切ってお届け致します。それ以外の厚さや分割しないことをお求めの際は「ご要望」欄にその旨ご記入ください。

大きさ　縦 約１９ｃｍ　横 約７ｃｍ　高さ 約７ｃｍ
重　量　約４７０g