【自家製酵母】全粒100ルヴァン(全粒粉100%)
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(製造工程が複雑で少量生産のため刻々と変わります。ご了承くださいませ。)
自家製酵母でてまひまかけて作り上げた味わい深いカンパーニュ(旧名称:カンパーニュ・ド・コンプレ)。
小麦全粒粉85%+ライ麦全粒粉15%=100%になりました(旧70%)。
★冷凍便でお届けしています。基本的に1.5cmのスライスでお届けします。スライスなしご希望の際は「ご要望欄」にご記入くださいヾ(´ー`)ノ)
★ご注文後、発送日をお知らせしますので、待ちきれんで、こりゃあ(*´з`)・・・ていう場合はキャンセルもできますので、できるだけ早めにご連絡くださいませ。
★大きさ:直径約19cm
大きさ
直径 約19cm重 量
約360g原材料
小麦全粒粉、ライ麦全粒粉、カンホアの塩(天然塩)、自家製酵母アレルギー物質
小麦保存方法
冷凍消費期限
冷凍庫で製造日より30日(通常の冷凍食品と同様、これ以上に長期に渡って保存が可能ですが、あまり長くなりますと冷蔵庫の臭いがうつったり、生地の老化が起こります。※−18度ではほとんど老化がありませんが通常はドアの開閉等の影響を受けます。)