水炊き プレミアム 水炊きセット(2-3人前)お取り寄せ鍋セット みず炊き 水たき 鍋セット 博多 料理 惣菜 肉 博多若杉

創業昭和56年、本場博多で愛され続けて来た
老舗「博多若杉」の水炊きセット。

素材、製法、一つ一つがこだわりの逸品。
濃厚コラーゲンスープは常温帯でゼリー状
になるほど。

まずは純生プレミアムスープに小葱を浮かべ
お好みで塩を少々。

鶏の旨みを最大に引き出す、骨付きブツ肉を
お楽しみ下さい。
また、もちもちプリプリ「つくね」は博多若杉、
自慢の一品です。
商品詳細

【博多若杉 プレミアム水炊き 2〜3人前】
・福岡県産はかた一番どりもも肉 300g
・水炊きつくね 200g
・水炊きスープ 600g×2袋
・水炊き用ポン酢 200ml×1本
・柚子胡椒(小瓶60g)×1本

※上記は「柚子胡椒」をお選びいただいた際のセットです。
「スープ増量」をお選びの場合は、スープが3袋に変更され、
「つくね増量」をお選びの場合は、つくねが2袋に変更され、それぞれ柚子胡椒は付きませんのでご注意ください。

原材料

【鶏もも肉】
鶏もも肉骨なし(福岡県産)
鶏もも肉骨付き(福岡県産)

【つくね】
<リニューアル前> 鶏挽き肉(鶏もも肉(国産)、鶏むね肉(国産))、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいもを含む)
栄養成分表示(100g当り):エネルギー 186kcal たんぱく質 17.0g 脂質 10.9g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 1.5g (推定値)

<リニューアル後> 鶏肉(国産)、鶏卵、やまいも、しょう油、 食塩、植物油脂/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・卵・ 大豆・鶏肉・やまいもを含む)
栄養成分表示(100g当り):エネルギー 170kcal たんぱく質 16.5g 脂質 11.1g 炭水化物 2.5g 食塩相当量 1.4g (推定値)

※発送時期により「リニューアル版」をお送りいたします。一部原料や栄養成分表示が異なりますので、ご確認とご理解の程、お願いいたします。(お選びいただくことはできかねます)

【水炊きポン酢】
蛋白加水分解物(国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖、水飴)、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)

【柚子胡椒】
柚子皮、青唐辛子、食塩

プレミアム水炊き スープ原材料一覧はこちら▼

スープ原材料はこちら

賞味期限

冷凍30日以上 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

保存方法

冷凍保存して下さい

調理方法

【手順1】
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。
【手順2】
水炊きスープを鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします。椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れその後つくね、鶏肉を入れて約5分程、鶏肉に火が通るくらいに、キャベツ、白葱、春菊、水菜などを入れて完成です。お好みでお豆腐など入れて頂くとさらに美味しく頂けます。ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの量を調整してください。 柚子胡椒でピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。
【手順3】
美味しいスープが残ったならば、卵、小葱を入れて雑炊もお楽しみ下さい。

販売者

株式会社 Skyward

製造者

株式会社 Skyward
福岡県中間市中底井野1164-4

その他

3〜4人前 / 4〜5人前セットもございます。
「通常水炊きセット」はこちら。