もつ焼き ホルモンミックス(味噌 うま塩 コチュジャン)博多モツ焼き 豚ホルモン 牛ホルモン もつ モツ 豚肉 牛肉 BBQ 食材 焼肉セット
【リニューアルしました!】
バランスよく配合されたミックスホルモンを、特製のタレに漬け込んだ「博多もつ焼き」シリーズ!
タレの配合を見直し、さらにおいしくなりました!
使用している牛ホルモン・豚ホルモンは、ホルモンのおいしさを知り尽くした博多若杉が厳選したもの。
※ホルモンは、すべて国産を使用。
主役は「牛しま腸」。
焼肉屋さんでも人気のホルモンでもつ焼きのタレを絡めて焼いた時の美味しさ、ザクザクとした食感と脂のバランスの良さは他のどの部位よりもイチオシです。
さらに人気のある部位としてセットになるのが「牛レバー」。新鮮な牛レバーでないと味わえない甘味と特製ダレの相性は抜群!
牛ホルモンの他、豚ホルモンもミックス。豚の「直腸」と「ガツ」の2種類は、豚ホルモンの中でも中級者に人気がありますが、クセがなく食べやすい部位だけを厳選してセットにしております。
この4種に、ぷりっぷりの「牛小腸」の食感がプラスされた計5種類のホルモンと、幾度も試食して野菜と一緒に炒めておいしいバランスを追求したタレに漬け込みました。
ご飯に、お酒に合う逸品、ぜひご堪能ください。
商品詳細 | 【もつ焼き(漬け込みホルモン)】375g(ホルモン250g+タレ125g) ※たれ漬けホルモンのため、ホルモンとタレが一袋になっています。
【博多もつ焼きについて】 タレの塩分濃度が高い為、完全に冷凍されておりません。 半解凍状態(シャーベット状)でのお届けとなります。お届けの最中に溶けたのではございませんので安心してお召し上がりくださいませ。 |
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原材料 | 【味噌味】 内臓肉(牛(小腸、大腸、肝臓)(国産)、豚(胃、直腸))、味噌ダレ(味噌、糖類(砂糖、水あめ)、しょう油、りんごピューレ、おろしにんにく加工品、食塩、植物油脂、ごま、調味エキス、生姜、醸造酢、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タマリンドガム)、着色料(カラメル、カロチノイド)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんご・牛肉・豚肉を含む)
【うま塩味】 内臓肉(牛(小腸、大腸、肝臓)(国産)、豚(胃、直腸))、塩たれ(水あめ、しょう油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料)、レモン果汁/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に牛肉・豚肉・小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む)
【コチュジャン味】 内臓肉(牛(小腸、大腸、肝臓)(国産)、豚(胃、直腸))、たれ(しょう油、砂糖、米発酵調味料、その他)/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、モナスカス色素、パプリカ色素、香料、酸味料、(一部に牛肉・豚肉・えび・小麦・ごま・大豆を含む) |
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賞味期限 | 冷凍30日以上 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | 冷凍保存して下さい |
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調理方法 | 調理前日に冷蔵庫で解凍後、加熱調理してください。
《ホルモン鍋》 解凍したホルモンミックスと 玉葱100gを鍋に入れ火にかけます、しんなりしたらキャベツ、もやし、ニラを被せ弱火〜中火で5分以上蒸らし焼きにします。 |
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販売者 | 株式会社 Skyward |
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製造者 | 株式会社 Skyward 福岡県中間市中底井野1164-4 |
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その他 | メガ盛り もつ焼きホルモンミックス(375g×3)もございます。
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