














【内容量】 さくら肉スライス(加熱用)200g 2人前
特製割り下(濃縮タイプ) 100g
【濃縮割り下について】 最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はお買い求め下さい。
【原産国】 メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン
【加工地】 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町2406-148
【賞味期限・保存方法】 冷凍保存で約2ヶ月 冷凍庫(-15℃以下)で保管下さい。
【送料】こちらの商品は送料無料商品です。※沖縄への配送につきましては別途送料670円を頂きます。予めご了承下さいませ。
【解凍方法・お召し上がり方】
<解凍方法>
真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍して下さい。
<調理例・お召し上がり方>
【材料:2人前】 馬肉200g、さくら鍋専用割り下1袋(100g)、ごぼう40g、 白ネギ1/2本、 えのき1/2本、白菜 3〜4枚、糸こんにゃく(結び)6個、 焼き豆腐1/4丁
1.馬肉は、真空包装のまま水中にて20〜30分ほど解凍します。
※きちんと解凍することでお肉が一枚ずつはがれやすくなります。
※電子レンジや、自然解凍は味や風味を損なう原因となります。必ず水中にて解凍してください。
2.野菜を食べやすい大きさに切ります。
(白菜の芯はそぎ切り、根菜類はピーラーで切ると早く煮えます)
3.鍋に、さくら鍋専用割り下と水を入れ火にかけます。(割り下1袋に対して水200cc)
4.割り下が温まったら具材を入れ、火が通ったら一枚ずつ馬肉を入れます。
5.馬肉に火が通ったら完成です。お好みで一味をかけたり、溶き卵と一緒にお召し上がりください。〆にうどんを入れても美味しいです。※馬肉は火を通し過ぎると硬くなります。色が変わった瞬間が食べごろです。
【さくら鍋・専用濃縮割り下】
さくら鍋専用濃縮割り下を規定量サービスでお付け致します。余分にご希望の方は別途お買い求め下さい。
【名称】さくら鍋専用すきやき濃縮割り下 若丸専用レシピ
【原材料名】砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、みりん、食塩、昆布エキス
【内容量】100g/1パックを規定量サービスいたします
【賞味期限】商品に記載
【保存方法】5℃以下で保管してください
【事業社名】株式会社若丸
〒399-3704 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148
【備考】 馬肉赤身肉の薄切と若丸特製さくら鍋用濃縮割り下をセットにいたしました。馬肉は便利な使い切りサイズの200gパックで個々真空包装して超微粒子凍結しました。冷凍保存で賞味期限60日。解凍は真空包装のまま水中に浸してください。

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