訳あり 馬刺し 中落ち 赤身 600g 馬 ユッケ にも最適な専門店の 馬肉 馬刺 馬肉 馬ユッケ 馬刺しユッケ
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●形を気にしなければ立派な馬刺し♪ 馬刺し整形時にできる端肉です。品質は赤身馬刺しと全く同じ！リーズナブルで大人気！●1パック約100gの小分けで大人気！うれしい食べきりサイズだから、まとめ買いも安心♪冷凍庫に馬刺しをドーンとストックできます。
| 内容量 | 馬刺し中落ち赤身 600g 馬刺し専用タレ（規定量） | |
| 原産国 | メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン | |
| 加工地 | 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町2406-148 | |
| 賞味期限 保存方法 | 冷凍保存で約２ヶ月 冷凍庫（-15℃以下)で保管下さい。 | |
| 送料 | こちらの商品は送料無料商品です。 ※沖縄への配送につきましては別途送料670円を頂きます。予めご了承下さいませ。 | |
| 解凍方法 お召し上がり方 | 真空包装のまま水中にて10〜15分程解凍し、半解凍状態で切ると、薄く綺麗に切ることができます。自然解凍や電子レンジによる解凍は品質を損なう原因となりますのでお控えください。盛り付け後、20分程冷蔵庫で冷やし込むと、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。また、半解凍で細かく裁断すれば馬刺しユッケ、スライスしてタレもみすれば焼肉もできます。形を気にしなければいろんな馬肉料理に使えるお買い得品です。 綺麗なスライスにこだわる方へ、馬刺し用包丁もご用意しております。 | |
| 馬刺し 専用タレ | 特製馬刺し専用タレを規定量サービスでお付け致します。余分にご希望の方は別途お買い求め下さい。
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| 安心安全 | 馬刺し専門若丸では、生食用商品全ロットについて公的検査機関で衛生検査を行い、生食用肉基準に適正である合格証明書が発行された商品だけを合格品としてお届けします。更にロット番号管理によるトレーサビリティーも可能で、お客様に届けられた商品に万全の管理を徹底しております。尚、お召し上がりの際は他の精肉、魚貝、野菜類と包丁やマナ板等を混同しないように十分な衛生的配慮をお願い致します。 | |
| 備考 | 馬刺し整形時に出る小肉です。30g程の小肉を100gパックで超微粒子冷凍しました。高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍すると真紅の馬刺し色に戻ります。 |
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