有名パン職人のホームベーカリーレシピ 毎日コミュニケーションズ ベーカリー倶楽部

誰でもかんたんにパンづくりを楽しめる“ホームベーカリー”。小麦やバター、酵母などの材料を投入し、スイッチひとつで焼きたてのパンが食べられる贅沢を堪能している人も多いとは思いますが、仕上がりにいまいち納得できない人もいるのでは……。「もっとおいしいパンが食べたい!」。そんな声に応えるのが、このレシピ集です。東京近郊の超人気店のパン職人に協力を仰ぎ、ホームベーカリーを使用したオリジナルレシピを考案してもらいました。どのレシピも、これまでホームベーカリーで焼き上げたパンとは、ひと味もふた味も違うはず。ホームベーカリーのパンが、こんなにおいしくなるなんてと、驚かされることうけあいです。プロの知識と経験がギュッとつまったレシピを、ぜひ、楽しんでください。

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