メスティン自動レシピ 山と渓谷社 メスティン愛好会

万能クッカーに着火して待つだけのほったらかしレシピ集!メスティンはスウェーデンのアウトドアブランド「トランギア」製のアルミ鍋。日本でいう「飯盒」にあたるメスティンは、キャンプや登山での使用はもとより、普段使いもできる安くて丈夫で使い勝手のいい万能調理器具。焼く、煮る、炊く、蒸すはもちろん、メスティンならではの調理方法がある。それが「自動調理」だ。米と水を入れてフタをし、固形燃料に着火。調理手順はこれだけ。火が消えたらおいしいご飯のできあがりだ。ご飯だけではなく、おかずやデザートなどの「自動レシピ」を集めたのが、この1冊。フタの上に缶詰めを載せて温める、シェラカップを重ねて目玉焼きなどの小技も網羅。家の中でも外でもメスティンを使いこなす「ほったらかしレシピ」をお試しあれ。●「炊く」ピラフ/さつまいもごはん/明太子飯/ブタ丼/鶏飯炊き込みチャーハン/ケイジャンジャンバラヤ風炊き込み飯/メキシカンピラフ/中華粥●「煮る」ソーセージストロガノフ/トマトリゾット/マカロニスープ/バナナのホットチェー/自家製ジンジャーエールの素/ハーブレモネー・・・

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