どうしてくれる! ? 店長1万人のクレーム対応術日経BP 外食相談研究会

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外食大手23社の「お客様相談室長」によるトラブル解決の決定版！　よくあるクレームへの対策から、悪質なクレーマーの撃退まで、豊富な事例と解決策がギッシリつまった、経営者・店長必携の一冊です。

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