ほんものの日本酒を! 築地書館 船瀬 俊介

表紙にスレ、ヨレ、多少のヤケ、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、角の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

ほんものの日本酒を! 築地書館 船瀬 俊介


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02E-231214004055001-000
 jan
9784806713111
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中古 - 可
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表紙にスレ、ヨレ、多少のヤケ、天地小口にスレ、シミ、本にヨレ、角の折れ目、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※
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内容(「BOOK」データベースより)日本酒革命のキッカケを作ったベストセラー「ほんものの酒を!」から、四半世紀。酒はさらに旨くなる、と船瀬俊介先生渾身の書き下ろし。第2次日本酒革命のトビラが、今、開かれる。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)船瀬/俊介1950年福岡県生まれ。1975年早稲田大学第一文学部社会学科卒業。1976年日本消費者連盟の活動に参加。「消費者レポート」などの編集、苦情処理を担当。1986年より独立。消費者・環境問題を中心に論評、執筆活動を展開。1990年ラルフ・ネーダー氏の招待で渡米。アメリカの消費者運動家との交流を深める。「あぶない化粧品」「ほんものの酒を!」キャンペーンで、シリーズ本はミリオンセラーを記録。化粧品、日本酒、ビール、ウィスキーの品質向上に多大な影響を与えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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