トンカ豆 / 5g 富澤商店 公式
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バニラビーンズや桜の香りにシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴です。ムース、ガナッシュ、クレームブリュレ、コンポート、アイスクリームなどの香りづけに幅広く使用できます。
■名称：トンカ豆
■原材料名：トンカ豆
■原産国名：ブラジル
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から250g：25ヶ月、5g：365日
■コンタミネーション：* 本製品製造施設では、小麦、そば、落花生、ごま、大豆を含む製品を製造しています。(250g)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー403 kcal たんぱく質12.9 g 脂質17.4 g 炭水化物48.7 g 食塩相当量0.02 g
■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(5g)
■ご利用方法：・牛乳、シロップ等で煮出して香りづけに使用。使用量目安：牛乳1Lに対して砕いたトンカ豆2〜4g
■販売者：株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4