アーモンドフラワー / 500g 富澤商店 公式

■名称：アーモンド加工品
■原材料名：アーモンド(アメリカ)
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日
■コンタミネーション：* 当製造工場では、乳成分、小麦、落花生、クルミ、バナナ、リンゴ、キウイフルーツ、カシューナッツを含む製品を製造しています。
■成分表示：(100g当り) エネルギー636 kcal たんぱく質18.1 g 脂質57.6 g 炭水化物16.1 g 食塩相当量0.0 g 糖質(g) 6.6g 食物繊維[総量](g) 9.5g 鉄(mg) 2.8mg ビタミンB2(mg) 1.3mg ビタミンE(mg) 33.7mg ポリフェノール(g) 110mg オレイン酸 35.5g
■注意事項：＜取扱い上の注意＞
* 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
* 品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。食べられませんのでご注意ください。
* 商品に含まれる茶色い粒はアーモンドの皮です。
■詳細：糖質70％OFF　※小麦粉を使用したパンケーキとの比較(当社調べ)
■ご利用方法：＜アーモンドフラワー100％パンケーキ＞
調理時間40分/6枚分
材料：【A】粉類　アーモンドフラワー120g、ベーキングパウダー小さじ1
【B】卵(Sサイズ)1個(50g)、アーモンドミルクまたは豆乳45g、ビーツ糖30g、塩小さじ1/4、植物油小さじ1
(1)ボウルに【A】を入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、粉類を均等に混ぜ合わせる。
(2)別のボウルで【B】を混ぜ、(1)のボウルに加え、ゴムべらでさっくりとなめらかになるように混ぜ合わせる。
(3)フライパンに植物油(分量外)を小さじ1ほど入れて中火で熱し、いったんフライパンの底を濡れふきんにあてて冷ます。火を止めたまま、生地の1/6(約45g)をスプーンですくってフライパンに流し入れ、円形に広げる。
(4)蓋をして弱火で加熱し、表面にフツフツと4〜5個の穴が開き、良い焼色がついたら、ひっくり返し蓋をして2分ほど焼く。
※アーモンドフラワーはグルテンが入っていないので、焼いてひっくり返す際は生地が割れないように優しく扱ってください。
(5) (3)、(4)を繰り返し、6枚分焼く。
(6)皿に盛り、お好みでクラッシュアーモンドやブルーベリー、水切りヨーグルト、ミント(分量外)をトッピングする。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9