【冷蔵便】転化糖(トレモリン) / 1kg 富澤商店 公式

【冷蔵便でのお届けとなります】結晶化しにくく安定した保湿性を維持できるペースト状の砂糖です。砂糖の分量の一部を置き換えるとパサつかず、しっとりとした仕上がりになります。

■名称:転化糖
■原材料名:転化糖
■原産国名:フランス
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時):製造日から240日
■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示:(100g当たり) エネルギー328 kcal たんぱく質0 g 脂質0 g 炭水化物82 g 食塩相当量0 g
■ご利用方法:<ご使用量の目安>
・パティスリー、ヴィエノワズリー:使用砂糖量の 3-30%
・コンフィズリー:使用砂糖量の 5-20%
・グラスリー:使用砂糖量の 20-50%
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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