天極 吉野本葛 / 150g袋 富澤商店 公式

本葛100%使用。山野に自生する葛の根から採取した純良本葛粉です。

■名称:吉野本葛
■商品寸法(WXDXH):55×25×H245mm
■原材料名:葛澱粉(葛(国産、中国産))
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年
■成分表示:(100g当たり) エネルギー356 kcal たんぱく質0.2 g 脂質0.2 g 炭水化物85.6 g 食塩相当量0 g
■注意事項:* 本葛粉はすぐに沈殿しますので、水溶きした本葛粉は料理に加える直前に、良くかき混ぜてお使い下さい。
■ご利用方法:胡麻豆腐、すりながし、あんかけ、たれ、葛湯、葛餅、葛きり、葛饅頭、葛羊羹、外郎、スポンジケーキ、料理のとろみづけなどに。

<胡麻豆腐(2人前)の作り方>
本葛粉30g、水200ccを鍋に入れ、良く溶かしてから練り胡麻30gを加え、火にかけて木べらで混ぜながら中火弱で10分以上しっかりと練り上げ、器に取り、冷やし固めて下さい。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4