鹿児島県産のメスの黒豚のみを選別して塩のみで作った生ハムです。
長期熟成することにより黒豚の旨みがギュッと凝縮した生ハムに仕上がっています。
チーズやフルーツ、サラダと、ワインにもピッタリです。
内容量:30g×3p【冷凍品】
スライスした生ハムを30gに真空個パックしたものを3パック詰合せたセットです。
●ポイント1
メスの黒豚のみを選別しているため、オス特有の獣臭がありません。
●ポイント2
アマニを配合したエサを食べさせることで、オレイン酸が増加、融点が低下するため、
白身がしつこくありません。
販売元:AKR Food Company
販売元住所:鹿児島県鹿児島市紫原4−33−5