牡蠣 殻付き 3kg 15〜24個 加熱用 かき カキ 生牡蠣 宮城県産 三陸 大中 バーベキュー bbq 海鮮

牡蠣小屋直送!中〜大サイズがメインの宮城県産 殻付き牡蠣「加熱用」。加熱用は獲る海域の違いで「鮮度は生食用と変わりありません」。付着物などはできる限り取り除いた選別済み牡蠣です。バーベキューや蒸し牡蠣、様々な加熱料理に。宮城県の牡蠣は三陸の地形上、牡蠣のエサが豊富なので、全国的に見ても濃厚な味わいと言われています。旨味の詰まった殻付き牡蠣をぜひお楽しみ下さい。

■名称:宮城県産 加熱用 殻かき
■原材料:真かき(志津川、牡鹿南、女川、荻浜海域)
■内容量:3kg(約15〜24個/個数は目安)
■消費期限:発送日含め5日
■保存方法:要冷蔵(10℃以下)
■加工者:株式会社マルシュウフーズ
■発送方法:ヤマト運輸冷蔵便

注意事項
■生育が天候や海の状況に大きく左右されます。身入りや大きさは個体差があり、時期によっても変動します。
■輸送中、牡蠣が酸欠状態になり、殻が開くこともありますが、口が開いた状態でもお召し上がりいただけます。
■鮮度が重要な商品になります。速やかな受け取りをお願い致します。
ご不在等による、運送会社の荷下ろしや保管が発生し、品質に影響がでた場合、返金交換返品には対応しておりません。


生牡蠣は、輸送中や保管温度が一時的に上昇したり温度変化により酸欠状態になると殻が開きますが、消費期限内でしたら生食で美味しくお召し上がり頂けます。また、夏に向かうにつれ 身入りが良くなってくるのもあり、殻が開く事例はよく見受けられます。

保冷剤を入れての発送でございますが、商品が届いたら速やかに開封し冷蔵庫に入れるか保冷剤を交換することをお勧めします。

■8月中旬〜9月の到着日を考えている場合は事前にご確認ください!
生牡蠣は8月中旬頃から卵を吐き出すため、身が痩せます。いつ卵を吐き出すかは、気温、海水温により毎年変動しますが、大体8月中下旬頃〜9月は「生食用 冷凍牡蠣(加熱も可です)」の方をご検討下さい。
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