自社鉱泉のミネラルたっぷりな天然水100%仕込みの、苦みと甘さの丁度いい美味しいフルーツビールです。
<商品特徴>
自社鉱泉の天然水を100%仕込んでいます。バヴァリア醸造所には、水深200mの位置に独自のミネラルウォーター泉があります。この様な自社鉱泉をもつ酒造所は珍しく、10,000年以上にわたって自然ろ過された水です。欧州は硬度が低く、Bavariaになめらかな口当たりを与えています。
自社製麦芽を100%使用しています。
自社で製造、管理された新鮮な麦芽で仕込むことで風味・味わい・色合い・泡立ちのいいビールになります。
自社で安全に品質管理され、厳選されたペールモルトとカラーモルトは日本大手ビールメーカーに供給するほどで、品質に自信をもっています。
<テースティングノート>
おいしいフルーツビールをつくるには果汁感とビール感のバランスが最も重要です。
ビールは1万年以上自然濾過された自社鉱泉を使用し、麦芽も100%自社製でそのまま仕込んでおり、ヨーロッパでは高い評価を受けています。
果汁はレモンとオレンジの2種類を使用し、オレンジ果汁を少し加えることでレモンの苦味が抑えられ、苦味と甘さの丁度良いバランスがとれます。