ワイン スパークリングワイン 金賞 ベンタ レアル ブリュット スペイン 白 辛口 泡 スパークリング メダル 爆買

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SMR ワインインターナショナルコンペティション 金賞受賞

高ガス圧3.5-4Barの、赤品種を一部使用したこだわりスパーク入荷！

―ボデガス・フェルナンド・カストロ―
1850年創業のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地区において最も古くから存在するセラーの１つです。代々家族経営で、6世代に渡り、ワイン業界に従事しています。彼らの努力と優れた仕事はファミリーのエンジンとなり、ボデガス・フェルナンド・カストロを、D.O.バルデペーニャスを代表する存在へと導きました。
D.O.バルデペーニャスの中心部サンタ・クルス・デ・ムデラに位置する380haの畑は、日照2500時間以上の大陸性気候で高品質なぶどうを育むのに理想的です。
セラーには4000もの熟成中の樽を持ち、国内外の需要に応えています。

＜農法・醸造方法＞
ブランデノワールとは赤ブドウから作られた白ワインのことです。
フランスのシャンパーニュ地方で生まれた醸造方法です。赤ブドウの皮を取り除いて果肉だけで白ワインを作ります。
初めはシャンパンを作るための白ブドウが不足したので考案された方法でしたが、しっかりとした骨格のある白ワインで作ったスパークリングワインが世界中で好評を得るようになりました。

このベンタレアルブリュットはブランデノワールを50％ベースワインに使い炭酸ガス充填方式で作ったスパ−クリングワインです。最新の技術により細かい泡だちを実現しています。