長期熟成 直輸入ワイン ワイン 赤ワイン カバレーリョ メディエバル グラン レセルバ スペイン 辛口 スペイン ワイン スペインワイン 赤

<テイスティングノート>
オーク樽にて60ヶ月以上じっくりと熟成させた長期熟成ワインです。
熟した赤い果実の芳醇なアロマにトースト香がほのかに感じられます。しっかりとした果実味でバランスも良く、余韻も長く残ります。

<相性のよい料理>
牛ステーキやビーフシチュー、熟成チーズなどに良く合います。

●商品名/カバレーリョ・メディエバル グラン・レセルバ
●味わい/辛口
●アルコール度数/13%
●色/赤
●品種/テンプラニーリョ100%
●産地/スペイン DOバルデペーニャス
●単品サイズ/直径7cm×高さ30cm 重量:1.12kg
●飲み頃温度/16-18℃
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。
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ベルリン国際ワインコンクール 2014 金賞受賞
60か月以上熟成:樽内558日以上&瓶内1302日以上


「グラン・レセルヴァ」とは
スペインのワイン法で赤ワインの場合、60ヶ月以上の熟成が必要とされます。その内 18ヶ月以上は、オーク樽での熟成が必要 で、残る42ケ月は壜内で熟成を重ねワインに深みとまろやかさが生まれます。このワインは若飲みのヤングワインと変わらない価格で2ランク上の規格を実現。ワイン愛好家からの高い支持を受けてロングランのヒット商品としてそのポジション確立しました。

<ボデガス・フェルナンド・カストロ>
ボデガス・フェルナンド・カストロのワインは、高品質なぶどうを育むのに理想的な特出した気温の気候と特徴的な大地のパーソナリティを表現しています。ハバロン川を横切り、太陽に焦がされた、砂質、粘土質、石灰岩質の土壌がひろがり、秋と春、時折夏には激しく雨が大地に降り注ぎます。時には40℃を超え、時にはマイナス10℃にもなる極端な気温変化のある大陸性気候が、おいしワインを造りだす、旨みたっぷりのぶどうを育てます。