weck WECK ウェック レシピ本 WECK COOKING ウェッククッキング メール便 対応 書籍 保存食 クッキング 料理本 料理 ビンごと調理 デザート 調理法 煮沸殺菌

ドイツで100年愛されるWECKを使った新しい保存食レシピ

版型:H210×W210mm
ページ数:80ページ(フルカラー)
発行:京阪神エルマガジン社

weck WECK ウェック レシピ本 WECK COOKING ウェッククッキング メール便 対応 書籍 保存食 クッキング 料理本 料理 ビンごと調理 デザート 調理法 煮沸殺菌 weck ウェック キャニスター 保存容器 保存瓶 ガラス 密閉 密封 保存ビン
注文後はメールをご確認下さいラッピング有料対応領収書は購入履歴より発行頂けますレビュー投稿でクーポン進呈



キャニスターの定番として親しまれているWECKを使用したレシピ本です。
開封後すぐに食べられる、急な来客やプレゼントにもぴったりの瓶詰保存食。
煮沸密閉を利用した調理法はもちろん、オーブンを利用した調理などWECKの魅力を最大限に引き出したレシピを58種類収録しています。
簡単「ビンごと調理」レシピを初公開!美味しいレシピには調味オイルやデザートも含まれています。
誰でもできる煮沸殺菌&密閉の仕方など、キャニスターの詳しい仕様方法も掲載された、ファン必携の完全保存版です。

【わかりやすい WECK ウェックの保存食の作り方はこちら】


■WECK社
1900年の創立から一世紀以上にも及ぶ今日までガラス容器を使った、家庭でできる瓶詰め保存食の研究・開発を進めてきました。
WECK社の手法と製品は創立当初から評判を呼び、本国ドイツ、ヨーロッパへと広がっていきました。
家庭での瓶詰保存食の研究を専門に行う中で、常に新しいアイデアと発明を取り入れながら不具合や問題の解決、さらにより便利で効率的な手法と製品を紹介し続けています。
その結果、WECK社は非常にシンプルで安全な密閉法を生み出し、それまでの家庭での瓶詰の常識を一新しました。
食品の品質をより高く保ちながら、より簡単に、より安全に保存できるようになったことで、世界中に広まることになり、多くの方々に愛用されています。
日本に始めて輸入されたのは大正時代。実は日本もWECKの商品と長いお付き合いをしています。