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スペイン東部に位置するバレンシア州にあるウティエル・レケーナで、１９６０年に創業した秀逸蔵、「ボデガス・コヴィニャス」。自社畑以外に３０００を超える生産者と提携し、高い品質とコストパーフォーマンスのワインを作っています。

この地は、７世紀頃から記録のある非常に長い歴史のあるワイン生産地として知られ、地元で栽培される在来種のボバル種の栽培でも知られています。レケーニャの町の南東を流れるマグロ川の流域にある畑は、海抜６００〜９００ｍにあり、昼と夜の寒暖差が激しく地中海からの冷涼な風などにより、果汁のエキスが濃縮した高品質のブドウが育つ抜群の環境にあります。樹齢１００年を超える、スペインで最も古いブドウの樹も健在で、現在、広大な畑の２０％がオーガニック認証を受けています。醸造施設は最新技術を備え、発酵から熟成に至るまで温度・湿度管理など、厳格な品質管理を行っています。



国際的な評価も高く、「チャレンジ・インターナショナル」金賞！「ブリュッセル」金賞！など、数々の受賞歴を持っています。２０２２年には、国際ブドウ・ワイン機構（OIV）、国際醸造家連合（UIOE）、世界国際ワインコンクール連盟（WWF）の承認を得て、世界中でも権威あるDWM(ドイツ・ワイン・マーケティング)から世界最優秀協同ワイナリーとして認められました！

赤・白・ロゼのスティルワインと、本格シャンパン製法、いずれも、自宅用に常備しておきたくなる価格以上に価値のある超お値打ちアイテム！普段使いの定番として、ぜひご活用ください！





スペイン東部バレンシア州の金賞多数のお値打ち秀逸蔵。DWV世界最優秀協同ワイナリー受賞。果汁のエキスが濃縮した高品質のブドウが育つ抜群の環境にあります。

土着品種のボバルを使用したレアな辛口ロゼ。ラズベリーや、イチゴのチューインガムなどの甘いお菓子の香り。果実味が詰まったエレガントでフレッシュな味わいが楽しめる１本。シーフードやスモークした肉、カマンベールやブリーなど、ソフトタイプのチーズに。

エンテリソ ボバル ロサード ENTERIZO BOBAL ROSADO ボデガス コヴィニャス BODEGAS COVINAS スペイン/バレンシア DOウティエル・レケーナ 3000ml ロゼ 辛口 フルボディ - 粘土質 在来品種:ガルナッチャ、マカベオ、ボバル、テンプラニーリョ、その他:シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョンなど